Coca llanda

Que rica esta esta coca, ¡me encanta! casi me como mas de media jijiji, ademas que es muy sencilla de hacer y deja un olorcito muy rico por toda la casa, animaos a hacerla, os va a encantar.

         3 huevos
         300 gr. de azúcar
         La corteza de un limón
         150 ml. de aceite de girasol
         150 ml. de zumo de naranja
         250 ml. de leche
         400 gr. de harina
         3 gaseosas de papelillo
         Canela

Calentamos el horno a 180º

1. Pulverizamos el azúcar 10 segundos velocidad 5-10 .
2. Añadimos la corteza de limón 5 segundos velocidad 5-10 .
3. Ponemos los huevos 3 minutos, 37º, velocidad 3 .
4. Echamos el aceite, el zumo y la leche, 20 segundos velocidad 3.
5. Añadimos la harina y los sobres de gaseosa y damos 6 toques de turbo

Lo ponemos en el recipiente  con papel de horno o engrasado con mantequilla para que no se nos pegue y espolvoreamos por arriba azúcar y canela, lo metemos al horno durante 20-30 min a 180 ,depende de cada horno, yo lo puse 20 min a 180 y 10 min mas a 160.